12月10日-15日，美食美客企業集團總經理王曉雙率美食美客考察團，赴日本進行了為期5天的考察交流活動。考察團一行人先后到訪了大阪、東京和京都，以全球視野洞悉消費趨勢和市場熱點，為后期店鋪運營帶來了全新思路；其中，拜訪株式會社ENZAMIN研究所，雙方達成戰略合作伙伴，為旗下品牌的產品研發帶來新鮮活力。

    美食美客與ENZAMIN研究所戰略合作

    產品研發能力再升級

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    考察團的第一站來到了位于日本京都的株式會社ENZAMIN研究所，93歲的伊吹研三博士與考察團分享了自己多年的研究成果，不僅是學術成果，他本人對于工作的信仰，終身奉獻于益生菌研究的匠人精神，也深深打動了美食美客考察團。

    伊吹博士介紹到， 益生菌食品發展于日本已經有上百年的歷史，若要追索源頭，最早應起源于中國的傳統食品的發酵技術，食物益生菌對人類營養具有劃時代的重要意義。

    近年來，益生菌食品風靡于日本、韓國、臺灣以及歐美發達國家，并逐漸走入中國，在我們國家已經有許多關注健康的成功人士開始飲用。未來，益生菌必將成為我們生活中必不可少的新一代的養生食品。此次交流合作，是美食美客“悅活生態圈”構想下的重要一步，將讓美食美客旗下品牌的研發再次注入新的活力。

    以全球視野洞悉趨勢，探討流行

    產品絕對領先實力領先力

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    告別ENZAMIN研究所，考察團先后到訪了大阪、京都和東京等著名的商業城市。抱持開放心態，在行程中考察團洞悉產品流行趨勢，研究探討消費者行為習慣。未來，美食美客將發力旗下品牌的產品線豐富和完善，保證終端實體店面的產品領先。

    匠心指導，嚴塑團隊

    為品牌全新服務起航

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    考察團行程結束后，美食美客運營總監韓紅恩與企業員工分享了行程中的見聞和收獲。2017年，美食美客重磅了打造業界唯一標準化服務體系，此次日本之行，帶回來的不僅是視野和合作，更是日本的工匠精神，將匠人精神將貫徹到實際工作中，以“品牌服務”為切入點，美食美客將提升團隊的整體服務能力，保障旗下店面的絕對盈利能力和市場競爭力。

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